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日別アーカイブ: 2006/03/09
京都の料亭マーケティング:訪問第2弾
京都の人達もほとんど知らない某隠れ家的創作会席料理のお店に某料亭女将さんとお伺いした。 ↑これが料亭の外観。 山にもほど近い閑静な住宅地の端のほうにある。 車の通行もない路に目立った看板も一切掲げずに営業されている。 古 … 続きを読む
京都の人達もほとんど知らない某隠れ家的創作会席料理のお店に某料亭女将さんとお伺いした。 ↑これが料亭の外観。 山にもほど近い閑静な住宅地の端のほうにある。 車の通行もない路に目立った看板も一切掲げずに営業されている。 古 … 続きを読む